薬食同源 「中医学に基づく、未病先防のための食医」
Shock人:井澤由美子
料金:120,000円(税込132,000円)
タイプ:長期講座(2コマ×6日間=全12コマ)
開催日:2022年10月29日(土)スタート
開催場所:OKS_CAMPUS
■Shock人:
井澤由美子(国際中医師/国際中医薬膳師/調理師/料理家)
120,000円(税込 132,000円)
(※ 一生使える 陰陽五行思想と二十四節気の季節の特徴&食材早見表・テキスト付き)
2022年7月29日 – 10月21日
15名(最低遂行人数:5名) ※開講判断:初回講座の1週間前に決定、ご連絡いたします。
長期講座(2コマ×6日間=全12コマ)
第1・2回:10/29(SAT)
第3・4回:11/27(SUN)
第5・6回:12/17(SAT)
第7・8回:1/28(SAT)
第9・10回:2/26(SUN)
第11・12回:3/26(SUN)
※タイムスケジュール: 13:00-14:30(座学) / 15:00-16:30(実践学習)
※各講座の詳細は下記をご覧ください。
「薬食同源」という言葉があるように、本来、薬と食事は同じもの。
古代中国皇帝の健康管理を一身に任されていた、一番位の高い医師は食を管理する「食医」でした。
本講座はじっくりと半年をかけて、予防医学でもある中医学・薬膳・栄養学・「食医」の食べ合わせと調理法を学ぶ講座です。体質や体調に合った食事を理解する事で、不調の改善、未病や病後のケアをする食の知識を深めます。
講義の中には、自然治癒力を高める発酵食の知識やワークショップなど、ゲスト講師のプログラムも組み込まれています!
日々の食事を通して「心と体を健やかに整える食養生」を楽しく、実践的に学んでいきましょう!
薬食同源 – 中医学に基づく、未病先防のための食医 –
内容:
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内容:ゲスト:味噌栄養士 「味噌とまごわやさしい」
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これまでに培った学びから、この季節に合う養生レシピや、ご自分の体質や体調に合うと思う料理などを一汁三菜で自由に考案していただきます。その中からレシピをいくつかピックアップさせていただき、実際に調理します!
意見交換を楽しみつつ、さらに実践的な食べ合わせや、調理法をシェアし学びの総復習をしていきましょう。
ビルドソラ レネ
Rene Vildosola
英語大学代表
英語コーチ/同時通訳者/異文化コンサルタント/英語インフルエンサー
中島 のりゆき
Noriyuki Nakajima
ウンログ株式会社 ウンC M O
株式会社N T Tドコモ ヘルスケアサービス部 担当部長
國中 玲
Rei Kuninaka
植物療法士/介護福祉士/写真家
ほっこり堂~緑のおくすり家~ 代表
HAJIME KOMBUCHA 商品開発部 / NPO 法人ら・ら・ら 理事
矢上 真理恵
Marie Yagami
矢上予防医学研究所ディレクター
米山 ひとみ
Hitomi Yoneyama
ヨガスタジオmellow主宰
中村 まこと
Makoto Nakamura
尾道自由大学校長/自由大学 神社学教授/イマジン株式会社代表/あまのいわと学校学級委員長
木村 龍之介
Ryunosuke Kimura
演出家/TEAMカクシンハンのリーダー
岩崎MARK雄大
Yudai Mark Iwasaki
俳優/翻訳者/アクティング・コーチ/英語指導者
大山 大輔
Daisuke Oyama
オペラ歌手/バリトン
横尾 圭亮
Keisuke Yokoo
俳優/俳優・演劇教育指導者
揖斐 純子
Junko Ibi
アロマセラピスト/ヨガティーチャー
原田 祥子
Shoko Harada
カリグラフィーアーティスト/スクリプトデザイナー
井澤 由美子
Yumiko Izawa
国際中医師/国際中医薬膳師/料理家/調理師
山田 翔太
Shota Yamada
アスリート陶芸家/遠州流茶人
髙口 菜月
Natsuki Takaguchi
田中 博
Hiroshi Tanaka
竹田 健太
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